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Kimberly Scalf
Cuisson tomate-saumon
"Je recherchais une alternative saine au bœuf et au poulet lorsque j'ai trouvé cette recette et décidé de la personnaliser", se souvient Lacey Parker, à Gainesville, en Virginie. "Mon mari n'aime généralement pas le poisson, sauf s'il est frit. saveur dans ce plat.Servez-le avec une salade verte pour un bon repas à tout moment de l'année. "
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °. Placez le saumon dans un moule de 13 x 9 po graissé. plat de cuisson. Combinez les tomates et la vinaigrette; verser sur le saumon. Saupoudrer de fromage.
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Cuire au four, à découvert, 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Servir avec du riz
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