Cuit au four avec du porc piquant - cuit au four ou au barbecue

Une marinade acidulée et très fruitée qui humidifie la viande sèche, telle que des côtelettes de porc maigres; cette recette est si facile, une fois que les côtelettes ont été trempées dans la marinade pendant quelques heures, elles peuvent être cuites au four ou au barbecue.Cette marinade convient également très bien aux poitrines de poulet ou aux filets de dinde.Si vous surveillez votre consommation de graisse, réduire l'huile d'olive - il n'y en a pas beaucoup, mais cela aide à rendre les côtelettes plus juteuses! Servir avec une sélection de légumes et / ou de salades assorties et du pain croûté - selon la saison! Cette recette est basée sur quatre personnes mangeant avec des accompagnements.