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Audrey J. Ross
Tarte aux oignons et aux pommes caramélisée (végétarienne)
Cette recette demandait un paquet de fromage et de bacon, mais je n'en avais pas vraiment. J'improvise et propose cette recette à la place. C'est végétarien, mais pas végétalien.
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Ingrédients
Préparation
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J'ai commencé avec mon magasin acheté de la croûte à tarte en faisant quelques trous et en le collant au four à 350 ° C pendant 10 minutes.Temptez pour laisser refroidir.Sautez l'ail, les oignons (en julienne ou finement coupés), les pommes Ajouter l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit transparente, puis ajouter les sucres. * Les sucres peuvent être coupés si vous le souhaitez moins prononcé, ajoutez donc un peu de miel et de cassonade, puis goûtez vos oignons et vos pommes pour voir si vous en voulez plus * Dans un bol à mélanger fouettez les œufs, le lait et le reste de vos épices.Couvrez la croûte de tarte de pommes, d'ail et d'oignons.Ensuite, couvrez les pommes et les oignons avec un peu de sel assaisonné et de poivre noir fraîchement moulu , certaines personnes aiment moins). Juste avant de le mettre au four, je l'ai recouvert de 1,5 tranche de fromage américain, ce qui lui a donné une sorte de treillis en forme de croûte.
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Mon four est vraiment bizarre, donc mes temps de cuisson peuvent être faussés, utilisez donc ce qui est confortable pour vous.Je l'ai cuit au four à 20 minutes, puis fini à 350.Lorsque la croûte est brune, le centre n'est pas saccadé, et une fourchette vient dehors propre c'est fait.
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