Cupcakes citron canneberges

Name: cupcakes citron canneberges
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 cupcakes, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, fondue et refroidie légèrement; 2 oeufs; 1/4 cuillère à café d'extrait de citron; 1/4 cuillère à café d'extrait de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait faible en gras; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées

Faites et partagez cette recette de petits gâteaux aux canneberges, au citron et au citron.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° F. Tapissez des moules en papier dans le moule à muffins.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un grand bol, mélanger le sucre, le beurre, les œufs, le zeste de citron et l'extrait de citron jusqu'à consistance lisse. Incorporer également le mélange de farine et le lait en faisant trois ajouts de mélange de farine et deux de lait, en fouettant jusqu'à consistance lisse. Incorporer les canneberges.
Déposer la pâte dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 5 à 6,25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le dessus du litre ressorte lorsque touché légèrement. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 minutes.
Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement sur une grille.Si désiré, recouvrez les petits gâteaux refroidis glacés.