Cupcakes soleil date orange

Name: cupcakes soleil date orange
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une matière grasse au beurre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait d'orange; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine à gâteau; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 à 3 cuillères à café de lait entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dattes hachées; 1 cuillère à café d'extrait d'orange; GLAÇAGE:; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait d'orange; 2 à 3 cuillères à café de lait entier

Ce glaçage soyeux au fromage à la crème donne un mariage parfait entre l'orange et les dattes.Pour une touche supplémentaire, décorez chaque cupcake d'une tranche d'orange gélifiée. — Lynn Hollingsworth, Ada, Oklahoma

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le shortening en crème et le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Ajouter en brassant. incorporer au mélange en crème, en alternant avec le lait, en battant bien après chaque addition. Incorporer les dattes et le zeste d'orange
Remplissez les deux tiers des moules à muffins recouverts de papier. Cuire au four à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de laisser refroidir complètement
Pour le glaçage, dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le sucre à confiserie et l’extrait; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.Ajouter suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.Culcakes au gel.Réfrigérez les restes.

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