Curseurs de dinde bengali avec salade de chou au sésame

Name: curseurs de dinde bengali avec salade de chou au sésame
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de sauce hoisin; 2 cuillères à café de sauce chili asiatique Sriracha; Dinde hachée de 600 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure panko (japonaise); 2 green onions, finely chopped; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium, divisées; 2 cuillères à café de gingembre frais émincé; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à café de sucre; 2 cuillères à café d'huile de sésame; 6 petites carottes râpées (environ Un bol d'une contenance de 3/8 litre); A cup with a capacity of 80 ml containing thinly sliced red onion; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 1 cuillère à café de graines de sésame, grillées; 12 petits pains glacés ou petits pains, divisés et grillés

Je suis un fan des curseurs, surtout s'ils sont d'inspiration asiatique. Les rouleaux sucrés hawaïens les rendent particulièrement savoureux. - Gloria Bradley, Naperville, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce hoisin et la sauce chili.Laissez réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Dans un grand bol, mélanger la dinde, le panko, les oignons verts, 1 cuillère à soupe de sauce soja et le gingembre, en mélangeant légèrement mais soigneusement. Former 12 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
Dans un petit bol, fouettez le vinaigre, le sucre, l'huile et le reste de la sauce soja. Ajouter les carottes, l'oignon, la coriandre et les graines de sésame; mélanger.
Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, frotter légèrement sur la grille du gril.Couvrir les glissières à couvert, à feu moyen ou griller à feu moyen-doux 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °. .Couche avec hamburger et salade de chou. Remplacez les dessus.