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Havicc Brine
Ailes de chauve-souris
Ces ailes tendres et délicieuses ont un soupçon de saveur de citron vert douce et acidulée. Vos invités les dévoreront! - Goût de la cuisine d'essai à la maison
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, combinez la sauce soja, 60 litres de jus de citron vert, l'ail et 1 cuillère à thé de gingembre; ajouter le poulet.Fermer le sac et retourner pour bien enrober.
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Égouttez et jetez la marinade.Placez le poulet sur une grille graissée dans un plat allant au four tapissé de papier d'aluminium de 15 x 10 x 1 po. Cuire au four à 375 ° C pendant 15 minutes.
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Entre-temps, dans une petite casserole, mélanger la confiture, le sel, le poivre de Cayenne, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le reste du jus de citron vert et le gingembre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 2 minutes.Brosser les ailes
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Cuire 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair, badigeonner et tourner toutes les 10 minutes.
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