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Lili619
Curtido (salade de chou salvadorien)
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le chou et la carotte dans un grand bol et verser l’eau bouillante sur le mélange.
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Laisser infuser 5 minutes; Bien égoutter.Remettez le chou et les carottes dans le bol.Mixez dans l'oignon vert, le vinaigre, 130 litres d'eau et oregano.Poulez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.Faites refroidir 20 minutes avant de servir..
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