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Date bar dessert
Ma mère a copié cette recette d'une boîte d'avoine Quaker dans les années 50 et elle reste l'une de nos friandises préférées aujourd'hui. Je sers ces carrés fourrés à la datte en guise de collation ou de dessert garnis d'une noix de crème fouettée.-Jill McCon, Montrose , Michigan
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de l'avoine à l'ancienne
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre froid, coupé en cubes
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la farine, le sucre brun, le bicarbonate de soude et le sel.Couper le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.
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Dans une grande casserole, mélanger les dattes, le sucre et l'eau. Cuire 10 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment. Incorporer les noix.
-
Cuire au four à 350 ° pendant 30 minutes. Refroidir sur une grille. Couper en carrés; garnir de la garniture fouettée.
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