Date, pain au miel et aux noix

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Transférer sur une grille pour refroidir.
Laisser refroidir.
Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et le miel jusqu'à consistance mousseuse.
Battez les œufs, un à la fois.
Incorporer le mélange de dattes et la vanille.
Combinez la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le gingembre; incorporer le mélange de dattes en alternance avec le lait, faire 3 ajouts d'ingrédient sec et 2 de lait et ajouter les noix avec le dernier ajout.
Verser dans un moule à pain de 1 - 1,25 litre.
Cuire au four à 350 degrés.
F (175 ° C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10n minutes.
Transfer to rack to cool.