Décadence moka

Un vrai délice pour les amateurs de chocolat.Vous pouvez utiliser des noix de pécan moulues à la place des noix. Décorer avec des grains de café ou des bonbons, si vous le souhaitez.

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et 170 g de chocolat mi-sucré en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Enlever du feu et laisser refroidir.
Dans un grand bol, battre les oeufs et le sucre au mélangeur électrique à haute vitesse pendant environ 3 minutes, jusqu'à consistance épaisse et citronnée. Mélanger ensemble les noix hachées et la farine; incorporer graduellement au mélange d'œufs.
Incorporer 3 cuillères à soupe de liqueur de café et l'extrait de vanille au mélange au chocolat, puis incorporer à la pâte jusqu'à homogénéité.Verser la pâte dans un moule à charnière de 23 cm.
Cuire au four préchauffé dans le four préchauffé ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.Gâteau glacé dans une casserole.Retirer l'anneau en métal et déposer le gâteau sur une assiette de service. Saupoudrer le dessus de sucre en poudre. liqueur.Danse le gâteau.