Délicieuses gaufres biologiques sans gluten

Name: délicieuses gaufres biologiques sans gluten
Cook time: 10 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de riz; 1 cuillère à soupe de levure chimique (telle que Rumford®); 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive légère; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Au cours d'une période sans blé et sans sucre de ma vie, j'ai créé une recette pour des gaufres absolument délicieuses. Elles sont faciles à préparer et un petit-déjeuner que toute la famille pourrait savourer ensemble.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gaufrier conformément aux instructions du fabricant.
Mélanger la farine de riz, la levure et le sel dans un bol.
Fouetter le lait, les œufs, l'huile d'olive et l'extrait de vanille dans un bol séparé; ajouter au mélange de farine de riz et fouetter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux. Laisser reposer pendant 1 à 2 minutes.
Verser la pâte dans le gaufrier en travaillant par lots et cuire selon les instructions du fabricant.