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Baron
Délicieux sandwichs au poulet au parmesan
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 4 tranches de fromage mozzarella
- 60 litres d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail
- 1/2 cuillère à café de basilic
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1/2 teaspoon onion powder
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
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1. Dans une petite casserole, dorer l'ail, le basilic, l'origan, la poudre d'oignon, le poivre et le sel dans l'huile d'olive. Ajouter la sauce tomate et la pâte de tomate. Mélanger et couvrir. Laisser mijoter une heure et demie.
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2.Lorsque la sauce a mijoté pendant 1 heure, salez et poivrez le poulet et plongez dans l'œuf, puis dans la chapelure.Fusez un peu de beurre dans une poêle à feu moyen-vif.Cuire le poulet au beurre.Couvrir pendant la cuisson.
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3.Quand le poulet est presque fini, beurrez 4 tranches de pain au beurre. Je fais du pain blanc en machine à pain - c'est facile et délicieux. Vous pouvez utiliser le type de votre choix, mais je recommande le pain épais.
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4.Retirer le poulet de la poêle.Laver et remettre sur la cuisinière à feu moyen.Placez un morceau de pain avec le côté beurre vers le bas.Placez une tranche de fromage mozerella sur chaque tranche.Placez le poulet sur le dessus du fromage.Pourrez de la sauce Poulet.Placez la deuxième tranche de fromage sur la sauce.Couvrez avec une autre tranche de pain, côté beurre vers le haut.
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5.À partir d'ici, faites cuire comme un fromage grillé.Appuyez pour faire fondre et basculer une fois doré à votre goût.
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6.Profitez de vos sandwichs! Je sers avec des frites.La photo montre un demi-sandwich.
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