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Bruce "Werewolf" McLare
Dijon au boeuf et aux champignons
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Ingrédients
Préparation
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Trancher le bœuf en lanières très fines.
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Vaporiser la poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson de légume et faire chauffer 1 minute. Ajouter les champignons et l'oignon et cuire jusqu'à tendreté. Retirer les légumes.R retirer la poêle du feu.
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Vaporiser la poêle avec un aérosol de cuisson pour légumes. Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce que le jus soit bruni et que le jus s'évapore, en remuant souvent.
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Ajoutez la soupe, l'eau, la moutarde et les légumes et faites chauffer. Mélanger le riz avec le persil si désiré. Servir le bœuf sur le riz.
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CONSEIL: Pour faciliter le tranchage, congeler le boeuf 1 heure.
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