Dinde à la sauce à l'orange

Name: dinde à la sauce à l'orange
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Filets de poitrine de dinde de 400 grammes; 1/2 cuillère à café de sel, divisé; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/4 litre de jus d'orange; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; 2 cuillères à café de beurre

J'ai trouvé cette recette dans l'un des livres de cuisine de ma mère. C'est un moyen rapide de réparer la dinde. Ma famille l'aime bien avec du riz et une salade verte. - Gaye O'Dell de Binghamton, New York

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer la dinde avec 0,25 cuillère à thé de sel et de poivre; placer dans un four micro-ondes 11x7-in.dish.Cover, en ventilant un coin, et au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes
Tournez la dinde; couvrir et cuire au micro-ondes pendant 1 à 1-1/2 minute de plus ou jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose et qu'un thermomètre indique 170 °.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la fécule de maïs, la cassonade, le jus d'orange, le jus de citron, le beurre et le reste du sel. Au micro-ondes, à découvert, à fond, de 1 à 1,5 minute ou jusqu'à épaississement; remuer jusqu'à consistance lisse. Servir avec la dinde