Doigts de biscuits magiques moka

Name: doigts de biscuits magiques moka
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de cacao en poudre (non sucré); 1 cuillère à soupe de café instantané en poudre (ou expresso instantané); 3/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; 1 oeuf; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 25 g de chocolat blanc ou 25 g de chocolat noir; vermicelles de bonbons

L'original de cette recette provient de BHandG Holiday Baking 2004 et a été conçu pour être utilisé avec une presse à cookies. saveur de café et sont croustillants et friables.J’espère que vous aimerez ceux-ci aussi.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique pendant 30 secondes.Ajouter le sucre, la poudre de cacao, la poudre de café, la poudre à pâte et le sel.Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Battre l'oeuf et la vanille.
Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. Incorporer le reste de la farine avec une cuillère en bois.
Utilisez vos doigts pour rouler des portions de la pâte en longues et petites cordes et coupez-les en longueurs et en épaisseurs de votre petit doigt (vous pouvez les rallonger si vous le souhaitez).
Cuire au four préchauffé à 190 ° C/375 ° F pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.
Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis déposer sur une grille pour refroidir complètement.
Pour faire fondre le chocolat, faites-le fondre au bain-marie tiède et répartissez-le de façon décorative sur les bâtonnets à l'aide d'une cuillère.Si vous le souhaitez, saupoudrez de poudre de café ou de poudre additionnelle.