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Double biscuits au chocolat et variation chocolat à la menthe
Adapté de Taste of Home.J'ai fait cela récemment quand j'ai eu une envie de chocolat qui ne voulait pas disparaître.Ils ont pris soin de ça! J'ai créé la variante Mint Chocolate après avoir trouvé dans mon épicerie un sac de morceaux de pâte au chocolat Andes Mint, qu'ils n'avaient pas encore portés.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
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Battre les œufs et la vanille. Combiner la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.
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Incorporer les pépites de chocolat.
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Déposer par cuillerées à thé arrondies espacées de 5 cm sur des plaques à pâtisserie graissées.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Refroidir pendant 2 minutes avant de retirer des casseroles pour des grilles.
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Rendement: environ 9 douzaines.
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** VARIATION DE CHOCOLAT À LA MENTHE **.
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Remplacez 1 des cuillères à café de vanille par 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; remplacez les frites semi-sucrées par des morceaux de cuisson au chocolat à la menthe et à la menthe.
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