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écorce de menthe poivrée facile
 
 
4-6 PortionsPTM35 min

écorce de menthe poivrée facile


C'est une torsion vraiment unique sur l'écorce de menthe poivrée que j'ai faite à Noël et que tout le monde a adoré. C'est si facile aussi! La recette provient de Everyday Food de Martha Stewart, mais je l'ai légèrement modifiée en fonction de mes goûts et j'ai simplifié la préparation. Une chose que j'ai faite et que je n'ai pas appelée, que vous pouvez laisser de côté si vous le souhaitez, est-ce que j'ai fondu des pépites de chocolat à la menthe poivrée ( elles sont appelées "OVNIS" de Trader Joes - la meilleure épicerie de tous les temps!) et ont plongé les fonds dedans. La prochaine fois, je vais probablement les faire fondre et en arroser le dessus.

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Préparation

  1. Déballez les cannes de bonbon et placez-les dans un sac ziplock épais. Les congélateurs ou, si vous utilisez ceux ordinaires, utilisez-en deux, l'un à l'intérieur de l'autre pour les épaissir.Vous pouvez également utiliser des bonbons à la menthe poivrée si vous les préparez après Noël.Placez bonbons à l'intérieur du sac et l'écraser à l'aide d'une grande cuillère en métal ou un rouleau à pâtisserie- pas trop petit, pas trop grand.Martha voudrait vous tamiser le bonbon pour séparer les gros morceaux de la poussière.Je n'ai pas- c'est à vous .
  2. Tapisser un moule à pâtisserie (feuille de cuisson au four avec des côtés) ou un plat allant au four de 9 x 13 avec du papier aluminium. Pulvériser avec un spray antiadhésif.
  3. Placez le chocolat blanc dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus (pas dans) une casserole d’eau frémissante. Testez le bol avant d’ajouter de l’eau pour vous assurer qu’il restera sur la casserole et ne baissera pas trop. Ajoutez de l’eau et testez à nouveau, puis chauffez le eau.Chauffer, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  4. Retirer le bol du feu et incorporer le Rice Krispies.
  5. Verser le mélange dans le moule préparé et étendre. Vous pouvez le rendre épais ou mince.
  6. Saupoudrez de bonbons à la menthe poivrée broyés.Appuyez-les légèrement dans le chocolat, sinon ils tomberont plus tard sur du papier ciré, utilisez le dos d'une cuillère ou vos doigts.Si vous le souhaitez, vous pouvez faire fondre les copeaux de menthe et les verser sur le dessus.
  7. Refroidissez 20-30 minutes. Apparemment, si vous le laissez plus longtemps dans le réfrigérateur, il sera ramolli.
  8. Peler le papier d'aluminium et le casser en morceaux.
  9. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.



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