Ella bellaandrsquo; le pain de courge d'été en bonne santé

Name: ella bellaandrsquo; le pain de courge d'été en bonne santé
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 loaves, 16
Ingredients: 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courges d'été, déchiquetées (les jaunes, 1-2, en utilisant les grands trous de votre râpe ou de votre robot); 60 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la compote de pommes; 1 cuillère à soupe de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 cuillères à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de girofle; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du raisin doré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées

Un pain très sucré et moelleux.Une excellente alternative au dessert.Cette recette est issue d'une recette de pain aux courgettes.Ce n'est pas la recette la plus saine à ce jour, mais elle est un peu meilleure que celle du pain aux courgettes du moulin.Cette recette est qualifiée pour Deux des concours de cuisine Aetna Healthy Food Fight Cooking.Originally post on.

Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher.
Graisser deux moules à pain de 9 x 5, l’huile d’olive en spray est un choix santé.
Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Incorporer les ingrédients humides: sucre, courge d'été, huile, compote de pommes et vanille.
Tamiser les ingrédients secs: farine, farine de blé, sel, bicarbonate de soude, levure chimique, cannelle, noix de muscade et clou de girofle.
Ajouter graduellement aux ingrédients humides.
Incorporer les raisins secs et les noix en option.
Verser dans des casseroles préparées.
Cuire au four de 60 à 80 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant 10 minutes sur la grille de refroidissement, puis retirer des casseroles.
Cool completely on rack before slicing.

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