Enchiladas (piment rouge)

Faites et partagez cette recette Enchiladas (piment rouge) à partir de.

Frire les tortillas de maïs dans la graisse profonde pour ramollir.
Plonger dans la sauce chili et déposer sur une assiette chaude allant au four.
Saupoudrer de fromage râpé et d'oignon haché.
Couvrir de sauce chili rouge et déposer une autre tortilla sur le dessus.
Répétez le processus, puis versez suffisamment de sauce chili pour couvrir les tortillas.
Trois tortillas font une portion.
Un œuf au plat est traditionnel sur chaque enchilada.