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Kathy Stuart Dobson
Enchiladas (piment rouge)
Faites et partagez cette recette Enchiladas (piment rouge) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Frire les tortillas de maïs dans la graisse profonde pour ramollir.
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Plonger dans la sauce chili et déposer sur une assiette chaude allant au four.
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Saupoudrer de fromage râpé et d'oignon haché.
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Couvrir de sauce chili rouge et déposer une autre tortilla sur le dessus.
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Répétez le processus, puis versez suffisamment de sauce chili pour couvrir les tortillas.
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Trois tortillas font une portion.
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Un œuf au plat est traditionnel sur chaque enchilada.
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