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DEXI829
Es tu poulet
RU Chicken signifie Rice Under Chicken. C'était une soumission à la SRC 8. Quand c'était une recette du concours, il y avait un chutney au poivre qui l'accompagnait. Comme ce n'était pas au goût des membres de ma famille, nous avons choisi supprimer cette partie de la recette.Je suggère d'aller avec la suggestion de Susie D et de servir avec de la salsa et / ou de la crème sure.Je conviens qu'il peut avoir besoin de "quelque chose".
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Ingrédients
Préparation
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Éponger le poulet avec un essuie-tout pour éliminer toute trace d’humidité.
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Couper les poitrines de poulet en lanières (3/4 "à 1" d'épaisseur).
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Allumer le feu en haut.
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Ajouter l’huile dans une grande poêle à frire.Vous aurez besoin d’environ 0,5 po d’huile au fond de la poêle.Chauffer à feu moyen-fort (ne pas fumer).
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Pendant que l'huile chauffe, trempez les lanières de poulet dans le lait.Laissez l'excès de goutte.
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Rouler les lanières dans le mélange de semoule de maïs jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
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Faire frire les lanières de poulet pendant environ 2-3 minutes de chaque côté (jusqu'à ce que le revêtement soit doré).
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Placez le riz au centre de l'assiette de chaque personne.
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Répartir les lanières de poulet dans les assiettes et les déposer sur le riz.
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Serve and enjoy!
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