Imitation de pâtes à crotale

Name: imitation de pâtes à crotale
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 , 6-8
Ingredients: Poitrine de poulet 400 grammes, sans os, sans peau, en cubes; 4 cuillères à soupe de beurre; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement italien; 400 grammes de penne; 4 cuillères à soupe de beurre; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de sel; 3/4 cuillère à café de poivre blanc; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; Fromage colby 227 grammes, râpé; Fromage colby 227 grammes, râpé; 3 poivrons jalapeno, tranchés

Nous apprécions vraiment les pâtes Rattlesnake de Pizzeria Uno, mais manger au restaurant coûte cher.J'ai trouvé cette recette en ligne et nous l'avons adoré.La prochaine fois, je vais probablement réduire le nombre de grammes de fromage colby jack à environ 170 grammes, mais c'est définitivement un gardien! (Edité la recette pour diminuer un peu la farine et l'assaisonnement à l'italienne après les suggestions des évaluateurs)

Ingrédients

Préparation

Les ingrédients sont en trois groupes.Au-dessus des pâtes de penne sont les ingrédients pour le poulet.Les pâtes de penne est dans son propre groupe.Les ingrédients ci-dessous les penne sont pour la sauce.
Dans une grande poêle, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre.Ajoutez l'ail émincé et l'assaisonnement à l'italienne et laissez cuire pendant environ 1 minute.Puis ajoutez le poulet et laissez cuire jusqu'à cuisson complète.
Mettez le poulet de côté.
Cuire une livre de penne selon les instructions sur l'emballage, en retirant de l'eau un peu al dente.
Dans le même poêlon que le poulet était dedans, faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre.Ajoutez l'ail et faites cuire pendant environ 30 secondes.
Ajouter la farine, saler et poivrer d'un coup, faire un roux. Remuer et cuire environ 2 minutes.
Ajouter le lait et le lait et demi au roux, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse et épaissie, environ 5-6 minutes.
Ajouter les fromages et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporer le poulet et les piments jalapeno.
Mélanger avec des pâtes.

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