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Shasty MacKenzie
été et orzo et poulet
Le titre dit tout ... un repas parfait à savourer pendant les chauds mois d’été.J’adore la facilité de préparation, et le fait que cela puisse être servi chaud ou frais.J'ai fait cela hier, et je l’ai fait froidement pendant J'ai eu le reste pour le déjeuner aujourd'hui, et bien que j'aie utilisé une cuillerée à thé supplémentaire d'huile d'olive et un filet de citron supplémentaire, c'était toujours délicieux! Extrait du numéro actuel de "Taste of Home" et soumis à l'origine par Fran MacMillan de West Melbourne, en Floride.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
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Entre-temps, dans une grande poêle enduite d'un aérosol de cuisson, cuire le poulet à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
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Dans un grand bol, mélanger le concombre, l'oignon, le persil et le poulet.
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Égoutter les pâtes; incorporer au mélange de poulet.
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Dans un petit bol, fouettez le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre.
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Verser sur le mélange de poulet; mélanger pour enduire.
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Servez tiède ou froid.
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Juste avant de servir; saupoudrer de fromage.
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