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Facile chili cavatappi
Cette recette très facile utilise deux casseroles et porte un «garde-manger». Elle a le même goût que ce à quoi on pourrait s'attendre si Hormel® et le chef Boyardee® partageaient une cuisine.Parfait pour les enfants.Supprochez le cavatappi avec toutes les pâtes corsées telles que comme nœud papillon, roue de chariot ou mostaccioli.Vous pouvez même vous glisser dans du maïs congelé pour un peu de tex-mex. Ajoutez-y du fromage au moment de servir.
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau à ébullition dans une grande marmite; ajouter le sel.Pour cavatappi dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté mais ferme à la morsure, 10 à 12 minutes; égoutter et rincer cavatappi.
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et transparent, 5 à 10 minutes.Augmenter le feu à moyen-vif et mélanger le bœuf haché au mélange d'oignons.Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf haché soit bruni et friable, 5 à 10 minutes.Drainer l'excès de graisse et remettre la poêle à chauffer.
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Mélanger la sauce tomate, la poudre de chili et le cumin dans le mélange de boeuf haché; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien chaude, environ 3 minutes. Incorporer le cavatappi dans la sauce à la viande jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé; ajouter les haricots noirs et le poivre.Cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées, environ 5 minutes.
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