Fagots de porc désossés

Name: Fagots de porc désossés
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 tranches de bacon; 2 côtelettes de longe de porc désossées (113 grammes chacune); 1/8 cuillère à café de sel; 0,5 poivron vert moyen, coupé en deux; 2 slices onion ( 2/3 centimetre thick ); 2 tranches de tomate (1,25 centimètre d'épaisseur); 0,5 poivron vert moyen, coupé en deux; 2 tranches de fromage suisse

"Nous apprécions ces paquets colorés sur le pont avec du riz et un grand verre de thé glacé", explique Linda Turner Ludwig, originaire de Columbiana, dans l'Ohio. pour les côtelettes de porc.

Ingrédients

Préparation

Croisez deux tranches de bacon pour former un "X". Répéter. Saupoudrer les côtelettes de porc avec du sel et du poivre; déposer sur les lanières de bacon.Couche à l'oignon, à la tomate et au poivron vert.Enroulez les lanières de bacon sur les légumes et fixez-les avec un cure-dent.
À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez un papier essuie-tout avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Préparez le gril pour la chaleur indirecte, à l'aide d'un égouttoir.Placez les lanières de porc sur le lèchefrite.Écuisson, à couvert, à feu moyen pendant 20 min. -25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °
Placez les tranches de fromage sur les bottes; couvrir et faire griller 1 minute de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Jeter les cure-dents.