Fakes (soupe de lentilles grecque traditionnelle)

Name: fakes (soupe de lentilles grecque traditionnelle)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes de lentilles sèches; 1 onion, chopped; 2 gousses d'ail entières afin que nous puissions les enlever plus tard; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à soupe de pâte de tomate; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre; sel poivre; eau

C’est le moyen de ma mère pour les faux. C'est une soupe très commune, parfaite pour les journées froides, savoureuse et très saine! Il peut être fait sans tomate, mais il faut ensuite ajouter de l'origan.Je le fais toujours rouge (avec de la tomate).

Ingrédients

Préparation

Mettez dans la casserole assez d'eau tiède et ajoutez les lentilles.Mettez l'oignon, les feuilles de laurier, l'ail et la pâte de tomate.Faites chauffer à feu vif avec le couvercle pendant 10 minutes.Ajoutez l'huile, le sel et le poivre.Gardez bouillir pendant 30 minutes.