Faux bout de poitrine au barbecue

C’est l’une de mes recettes préférées pour les soirées, car elle est rapide, facile et peut être préparée à l’avance. Ce n’est pas la poitrine normale cuite au barbecue, car elle n’est pas cuite au barbecue.Oui, elle est rôtie au four, mais elle a Je vous promets que vous adorerez ça. (Oh, et cette recette peut être doublée, triplée ou tout simplement dupliquée autant de fois que nécessaire pour les bonnes portions.)

Dans un petit bol, mélanger tous les assaisonnements et mettre de côté. Dans une casserole recouverte de papier d'aluminium de 9 "à 13", placez le côté de la poitrine avec le ventre.
Saupoudrez la poitrine avec la moitié du mélange d'assaisonnement, retournez-la et saupoudrez le côté gras du reste de l'assaisonnement.
Baissez la température du four à 200 ° F et placez la poitrine dans le four.
Cuire pendant 5 heures en badigeonnant avec son jus toutes les heures environ. Lorsque la poitrine est cuite, retirez-la du four et laissez-la reposer pendant 10 minutes.
Au bout de 10 minutes, coupez-le dans le sens du grain, puis mettez-le en lambeaux. Placez-le dans un bol et ajoutez la sauce barbecue.
Enjoy this on chips, crackers, buns, pasta, salad, or just straight up!

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