Fettuccine à la sauce roquefort

Name: fettuccine à la sauce roquefort
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: A cup with a capacity of 130 ml containing pine nuts ( I'm a pine nut fan, so I usually add a bit more! ); 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), coupé en cubes; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), coupé en cubes; 1 paquet de fettuccine (454 grammes); 1 (284 grammes) paquet d'épinards frais, déchirés; Prosciutto de 198 grammes, tranché finement; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du persil frais haché; 1/4 cuillère à café de sel

Ingrédients

Préparation

Cuire les noix de pin dans de l'huile chaude dans une petite poêle à feu mi-vif, en remuant constamment, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées; mettre de côté.
Mélanger la crème à fouetter et les fromages dans une casserole épaisse; cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mettez la sauce de côté en la gardant au chaud.
Pendant que vous chauffez les fromages, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Mettez de côté et gardez au chaud.
Déchirer les épinards et trancher le prosciutto en lanières. Dans un grand bol, mélanger les épinards, le prosciutto, le persil et le sel. ajouter les pâtes et mélanger doucement. Verser la sauce au fromage sur le mélange de pâtes et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
Verser dans un plat graissé allant au four de 33 x 23 x 5 cm. Cuire au four, à découvert, à 375 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.