Filet de bœuf poivré

Name: filet de bœuf poivré
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à café d'origan; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de basilic; 1 cuillère à café de poivre noir concassé; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1,3 kg de filet de bœuf

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Ingrédients

1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poudre d'ail

1/2 teaspoon onion powder
1/2 cuillère à café de basilic
1 cuillère à café de poivre noir concassé
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
1,3 kg de filet de bœuf

Préparation

Mélangez bien toutes les épices.
Frotter dans le filet.
Placez sur une grille dans une rôtissoire.
Cuire au four à 400 * pendant 45 minutes ---- Rare; 60 minutes - moyennement rare; 65 minutes - moyenne; 73 minutes - bien fait.
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.