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Filet de bœuf poivré
 
 
6 PortionsPTM60 min

Filet de bœuf poivré


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Préparation

  1. Mélangez bien toutes les épices.
  2. Frotter dans le filet.
  3. Placez sur une grille dans une rôtissoire.
  4. Cuire au four à 400 * pendant 45 minutes ---- Rare; 60 minutes - moyennement rare; 65 minutes - moyenne; 73 minutes - bien fait.
  5. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.



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