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Gubby420
Filets de poisson en croûte de parmesan oamc
Faites et partagez cette recette OAMC de filets de poisson en croûte de parmesan.
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Ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 6 cuillères à soupe de farine
- 6 cuillères à soupe de semoule de maïs jaune
- 1 c. À thé de poudre d'ail ou 1 c. À thé d'ail émincé
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un substitut d'œuf sans graisse ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du blanc d'œuf
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre allégé
- Filets de tilapia de 680 grammes (ou autre poisson blanc)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
-
Vaporiser un plat de cuisson 9x13 avec un spray antiadhésif.
-
Dans un grand bol peu profond, mélanger la farine, la semoule de maïs, l'ail, le persil, le basilic, le sel, le poivre et le mélange.Dans un autre bol peu profond, mélanger ensemble l'œuf sub.et le beurre. Tremper le poisson dans le mélange d'œufs totalement recouvert.Placez dans un plat, saupoudrez d'huile d'olive et de parmesan.
-
Préchauffer le four à 450 Cuire, à découvert, environ 10 minutes après décongélation, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
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