Flan de la abuela flor. le meilleur et le plus facile cubain - fl péruvien

Mettez le sucre dans une casserole à haute température.Lorsque le sucre commence à fondre à feu moyen, retirez la casserole du feu et déplacez-la dans un sens circulaire, remettez-la au feu pendant quelques secondes et remuez de nouveau la casserole jusqu'à ce que le sucre soit bien cuit. Faites fondre avec du sucre.Il pourrait vous brûler vraiment très mal.Et cela pourrait se brûler.Si cela se produit, recommencez avec une nouvelle tasse de sucre.

Mettez le caramel (sucre fondu) dans le plat de cuisson et déplacez-le afin que tout le fond du plat soit recouvert de caramel.

Mettez tout le reste des ingrédients dans le mélangeur.Laissez agir pendant 2 minutes.

Versez le mélange dans le plat allant au four, sur le caramel.

Mettez-le dans un bain-marie. Cela veut dire, placez un plus grand plat allant au four à l'intérieur du four, puis placez le plat allant au four qui contient le mélange pour flan à l'intérieur du grand plat et ajoutez de l'eau très chaude dans la plus grande plaque. mélange de flan.Mettez environ un centimètre d'eau chaude pour que le caramel ne brûle pas pendant la cuisson au four.

Cuire au four pendant 60 minutes (1 heure).

Rangez-le sans le grand plat de cuisson.Laissez-le refroidir pendant 30 minutes.

Quand il fait froid, placez un grand plat sur le plat et retournez-le. Vous verrez le flan avec le caramel au-dessus.

Enjoy it!

Don't forget to put extra caramel on top of each portion you serve :D yum yumm!