Flaskpankaka (galette de porc suédoise)

Name: flaskpankaka (galette de porc suédoise)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 tranches de bacon, coupées en centimètres; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage

Une crêpe cuite au four avec du bacon.

Ingrédients

Préparation

Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
Répartir les carrés de bacon dans un plat allant au four de un centimètre.
Cuire le bacon sous le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 7 à 10 minutes.
Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Battez les œufs, le sucre et le sel dans un bol. ajouter le lait et la farine en mélangeant à l'aide d'une cuillère pour obtenir une pâte fine. Verser la pâte dans le plat chaud allant au four avec le bacon.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit gonflé et brun, 20 à 30 minutes.