Croustillant traditionnel aux pommes et aux canneberges

Name: croustillant traditionnel aux pommes et aux canneberges
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 190 litres de jus d'orange; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant des canneberges fraîches; 4 pommes Gala - pelées, épépinées et hachées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie

Nous aimons avoir cela à Noël comme un traitement spécial; un ami de la famille l'a partagé avec ma mère il y a des années. Servir seul ou avec une glace à la vanille.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre.
Chauffer le jus d'orange, le sucre et environ la moitié des canneberges dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition; laisser mijoter jusqu'à ce que les canneberges éclatent, 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.Mélanger dans les pommes et le reste des canneberges.Retirer du feu, laisser refroidir pendant plusieurs minutes, puis verser dans le plat préparé.
Dans un bol, mélanger les pacanes, la cassonade, la cannelle, la noix de muscade et l'avoine. Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé, puis saupoudrer le mélange de fruits avec l'avoine.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la garniture à l'avoine commence à brunir, environ 45 minutes.