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Chef Valentina
Flautas au poulet et au fromage
Repas faciles après le travail.Les flautas sont minces, comme des tubes remplis de viande et de fromage, d'où le nom de ces friandises gustatives.Flauta signifie flûte en espagnol et constitue un délicieux repas servi avec du riz espagnol et des haricots sautés garnis de fromage fondu .
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le poulet, le fromage et le cumin dans un petit bol.
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Placez environ 0,25 du mélange de poulet sur chaque tortilla.
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Garnir de 1 cuillère à soupe de salsa.
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Rouler fermement et fixer avec un cure-dent; badigeonner d'huile.
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Cuire les tortillas fourrées à feu moyen dans une poêle de 25 cm pendant 4 à 6 minutes, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que les tortillas soient grillées.
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Retirez les cure-dents et servez-les avec du guacamole et de la crème sure, si vous le souhaitez.
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