Fondant au thon acidulé au fromage suisse

Mélanger le thon, la moutarde, les cornichons, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Placer une tranche de suisse sur le mélange au thon et cuire au four micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Faites griller le pain, ajoutez un peu plus de moutarde et les feuilles d'épinard à la base du pain grillé. Retirez le thon fondu du micro-ondes et faites-le glisser délicatement sur le pain grillé.Toptez avec le reste de la fine tranche de pain de mie.

Servez chaud.