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Farmgirl
Fondue au gouda
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le vin et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen.
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Mélanger les fromages et la fécule de maïs dans un grand bol.
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Lorsque le vin arrive à ébullition, ajoutez lentement le mélange de fromage et de fécule de maïs, en fouettant continuellement jusqu'à consistance lisse.
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Assaisonner avec la noix de muscade et le poivre de Cayenne.
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Transférer dans une petite mijoteuse réglée à basse température et servir avec une sélection de dippers. La fondue devrait rester à basse température pendant 1 heure maximum.
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Biscuits possibles - brocoli, chou-fleur, pommes, poires, petites pommes de terre bouillies, pain en cubes.
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