Fonte de légumes italiens

Name: fonte de légumes italiens
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pains italiens croustillants; 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne claire; 1/2 small onion, thinly sliced; 1/2 petite courgette coupée en deux dans le sens de la longueur; 1/2 petit poivron vert coupé en fines lanières; 1/2 cuillère à café de gousse d'ail émincée; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Choisissez du pain italien croustillant de 170 cm de long.
Divisez le pain en deux dans le sens horizontal. Placez les moitiés sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut.
Dans un poêlon ou un wok d'un centimètre, réchauffez la vinaigrette.Ajoutez l'oignon, les courgettes, le poivron vert et l'ail.Souffez pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajoutez les tomates.
Saupoudrer la moitié du fromage provolone ou mozzarella sur les moitiés de pain.Verser le mélange de légumes sur le fromage; saupoudrer du reste de provolone ou de mozzarella et du parmesan.
Faites griller environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, à 7,66 à 10 cm de la chaleur.Servez immédiatement.

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Choisissez du pain italien croustillant de 170 cm de long.