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Christophermynhier
Fonte de légumes italiens
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Ingrédients
Préparation
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Choisissez du pain italien croustillant de 170 cm de long.
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Divisez le pain en deux dans le sens horizontal. Placez les moitiés sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut.
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Dans un poêlon ou un wok d'un centimètre, réchauffez la vinaigrette.Ajoutez l'oignon, les courgettes, le poivron vert et l'ail.Souffez pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajoutez les tomates.
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Saupoudrer la moitié du fromage provolone ou mozzarella sur les moitiés de pain.Verser le mélange de légumes sur le fromage; saupoudrer du reste de provolone ou de mozzarella et du parmesan.
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Faites griller environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, à 7,66 à 10 cm de la chaleur.Servez immédiatement.
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