Jerk drums avec du yaourt

Name: jerk drums avec du yaourt
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 6 pilons de poulet, enfoncés dans l'os; 4 cuillères à soupe de yaourt nature; aérosol de cuisson; 6 green onions, chopped; 1 jalapeno, épépiné (ou vous pouvez utiliser des poivrons scotch bonnet); 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de piment; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 130 litres d'huile

J'ai posté cette recette pour ZWT3.Looks délicieux, j'ai hâte de l'essayer. Les temps n'incluent pas le temps de mariner du jour au lendemain.

Ingrédients

Préparation

Sauce Jerk: Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer les restes de sauce.
Faire mariner le poulet dans un mélange de marinade jerk et de yogourt, de préférence s'il est laissé au réfrigérateur pendant la nuit.
Pulvériser avec de l'huile pulvérisée.
Peut être grillé sur des charbons ardents moyens environ 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète. En tournant de temps en temps pour éviter de brûler.
Ceux-ci peuvent également être cuits mais n'ont pas la même saveur fumée que lorsqu'ils sont cuits sur un gril.
Servir comme une collation ou un apéritif.

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