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Fraises recouvertes de chocolat
 
 
0 PortionsPTM30 min

Fraises recouvertes de chocolat


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Préparation

  1. Lavez les fraises et séchez-les.
  2. Placez sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'ils atteignent la température ambiante.
  3. Faites fondre les brisures de chocolat, le sirop de maïs et le beurre au bain-marie en remuant de temps en temps.
  4. Retirer du feu et plonger chaque fraise dans le chocolat, en recouvrant 0,66 cm de fraise.
  5. Laisser l'excès de chocolat s'égoutter dans le moule.
  6. Placez la tige côté vers le bas sur un plat à four recouvert de papier ciré ou une plaque à biscuits.
  7. Réfrigérer jusqu'à consistance déterminée, environ 15-20 minutes.



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