Framboises avec bonnet de montagne enneigée

Name: framboises avec bonnet de montagne enneigée
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 enveloppe de gélatine sans saveur; 130 litres d'eau froide; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 paquet (85 grammes) de gélatine à la framboise; 1/4 litre d'eau bouillante; Framboises fraîches, facultatif; Framboises fraîches, facultatif

Ce moule est toujours sur notre table de fête. La couche de framboise constitue une base accrocheuse pour la couche de fromage à la crème crémeuse. - Lily Julow, Lawrenceville, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, saupoudrer la gélatine sans saveur sur de l'eau froide; laisser reposer pendant 1 minute.Dans une petite casserole, mélanger moitié-moitié-sucre. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange mijote. Retirer du feu; incorporer à la gélatine jusqu'à dissolution
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit onctueux. Incorporer dans un mélange de gélatine.Amener dans un moule de 1,5 litre enduit d'un aérosol de cuisson.Refrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris, mais pas ferme, environ 45 minutes.
Dans un petit bol, dissoudre la gélatine de framboise dans de l'eau bouillante. Incorporer les framboises jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Répartir soigneusement la couche de fromage à la crème.Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures
Démouler dans une assiette de service; garnir de fruits frais si désiré.