Jus de fruits à la framboise: Avantages de la nutrition
Jus de fruits à la framboise: Avantages de la nutrition
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Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 23 mai 2019
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Le jus de framboise est un moyen délicieux et acidulé d’augmenter votre consommation de nutriments et de bénéficier de nombreux avantages pour la santé.eval (ez_write_tag ([![!336 280], 'organicfacts_net-box-2', 2), 'ezslot_2 ', 112,' 0 '])))]
Qu'est-ce que le jus de framboise?
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Le jus de framboise est le jus obtenu en mélangeant ou en pressant des framboises fraîches, scientifiquement connues sous le nom de Rubus strigosus. En raison de la nature incroyablement acidulée de ce jus, il est souvent mélangé avec de la glace et d'autres édulcorants pour le rendre plus agréable au goût. Cependant, il est également possible d'écraser les framboises, puis de presser lentement le jus concentré à travers plusieurs couches de gaze.
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Ce jus est réputé pour sa saveur rafraîchissante et son goût édifiant, ce qui en fait une boisson estivale idéale, mais il contient également une quantité très élevée de certains nutriments qui peuvent améliorer la santé en général.
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Valeur nutritive
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Sur le plan nutritionnel, le jus de framboise possède presque tous les mêmes nutriments que les framboises, en particulier si les baies sont mélangées plutôt que pressées. Le jus de framboise contient généralement des niveaux élevés de vitamine C et de fibres alimentaires, ainsi que de plus petites quantités de fer, de magnésium, d'acides gras oméga-3, de potassium et de vitamine B6. Une tasse de jus de framboise, non sucrée, contient environ 100 calories.
Avantages du jus de fruit de framboise
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Les jus de fruits sont sa capacité à améliorer la santé cardiaque, à stimuler les efforts de perte de poids et à augmenter la circulation sanguine, entre autres.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organiquesfacts_net-medrectangle-3 ',' ezslot_3 ', 171,' 0 ']));]
Cancer
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Les baies sont riches en divers composants bioactifs tels que les tanins, les stilbènes, les flavonoïdes, etc. Une étude de 2016 a observé les effets anticancéreux de ces composés sur le cancer du côlon, suggérant que la composition globale des baies, telles que la framboise, pourrait s'avérer utile contre ce cancer. Ceci est en outre corroboré par une autre étude publiée dans le Journal of Carcinogenesis qui conclut que les composés phytochimiques provenant de framboises pourraient inhiber les stades du cancer du côlon.
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Une recherche publiée en 2019 dans le journal Oxidative Medicine and Cellular Longevity a également étudié les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de ce fruit, concluant qu'il pourrait fournir une protection contre les dommages causés par les rayons UVB, qui pourrait conduire à un cancer de la peau. Il a également été constaté qu'il avait des effets cytotoxiques.
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Santé du coeur
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Ce jus acidulé contient une bonne quantité d'anthocyanes, connus pour protéger contre les maladies du cœur en améliorant l'intégrité et la résistance des artères et des vaisseaux sanguins.
Système immunitaire
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Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", "ezslot_1", 131, "0"]))); avec de grands niveaux de vitamine C, ce jus peut aider à renforcer le système immunitaire et à se défendre contre tout nombre d'infections ou d'agents potentiellement pathogènes. Cela s'ajoute aux antioxydants, qui réduisent la pression sur le système immunitaire en réduisant l'inflammation chronique.
Circulation
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Le potassium contenu dans les framboises aide à faire baisser la tension artérielle et d'autres ingrédients actifs agissent comme des anticoagulants. Combinés, cela signifie une meilleure distribution des nutriments et de l'oxygène dans le corps et une réduction des symptômes d'hypertension.
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Allergies
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L'effet que ce jus peut avoir sur le système immunitaire signifie une libération plus contrôlée de cytokines et d'autres molécules inflammatoires et moins de symptômes inutiles.
Digestion
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Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0']));); lorsque ces baies sont mélangées, elles conservent toutes les leur fibre alimentaire, ce qui peut améliorer le mouvement péristaltique et améliorer la santé digestive.
Perte de poids
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Riche en fibres et pauvre en calories, ce jus enrichit votre régime en nutriments et peut vous aider à vous sentir rassasié et à prévenir les excès alimentaires et l'habitude de grignoter.
Effets secondaires
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La consommation de ce jus ne provoque que des effets indésirables si une personne est allergique aux framboises ou si le fruit n'a pas été lavé correctement, ce qui augmente le risque de bactéries ou d'autres produits chimiques indésirables sur le fruit. . Une consommation excessive peut également causer des maux d'estomac et de la diarrhée, alors consommez toujours cette boisson avec modération.
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.