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Thecookiejar
Friteuse style texas
Le printemps est une saison spéciale pour nous. C’est lorsque nous invitons famille et amis à voir les magnifiques fleurs sauvages dans notre jardin et à goûter à ce tendre poulet juteux.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le sel assaisonné et le poivre; frotter l'intérieur et l'extérieur du poulet.Placez le poulet sur la tige du tournebroche sur le gril à l'aide d'un égouttoir selon les instructions du fabricant.
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Dans une petite casserole, faire sauter l'ail dans le beurre pendant 1 minute.Incorporer le bouillon et le jus de citron
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Verser dans le plat d'égouttement et placer sous le poulet.Baste avec la sauce toutes les 15 minutes de 1 à 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 170 ° -175 °. Un bouillon supplémentaire peut être ajouté à la sauce à badigeonner si nécessaire.
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