Frittata au rôti de boeuf et au cheddar

Name: frittata au rôti de boeuf et au cheddar
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson; 10 oeufs battus; 1 soupe (298 grammes) de crème de champignons aux champignons; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; Rôti de boeuf de style charcuterie de 227 grammes, haché; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Un moyen très facile de faire du rôti de bœuf et du fromage cheddar en une délicieuse frittata à la manière du brunch.

Ingrédients

Aérosol de cuisson
10 oeufs battus
1 soupe (298 grammes) de crème de champignons aux champignons

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
Rôti de boeuf de style charcuterie de 227 grammes, haché
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Préparez un plat peu profond allant au four avec un aérosol de cuisson.
Mélanger les œufs et la crème de champignons dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Incorporer le fromage cheddar, le rôti de bœuf et le poivre noir dans le mélange d'œufs.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris au centre et doré au dessus, pendant 45 à 50 minutes.