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Fromage et pain jalapeno focaccia
 
 
1 large loaf, 8-10 PortionsPTM1H20 min

Fromage et pain jalapeno focaccia


Le pain le plus délicieux que j'ai jamais préparé, et étonnamment facile.Vous pouvez ajouter des oignons, du romarin ou d'autres herbes, des épices et des fromages pour varier. J'aime doubler les jalapeno et utiliser des vieux piments El Paso en pot, car ils sont mes préférés. Si vous le coupez en deux et que vous mettez un sandwich à la viande et aux légumes au milieu, c'est un souper à tomber par terre.

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Préparation

  1. Laisser lever pendant 35 minutes.
  2. Chauffer 2 T d'huile et d'eau jusqu'à ce qu'ils soient chauds
  3. Battez dans l'oeuf.
  4. Ajouter au mélange de farine et mélanger jusqu'à humidification.
  5. Battez pendant encore 3 minutes.
  6. Incorporer 1/4 et litre de farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du bol.
  7. Placez la pâte sur une surface farinée et incorporez le reste de la farine.
  8. Placer dans un bol et couvrir pendant 8 minutes.
  9. Enlevez la pâte et placez-la sur une plaque à biscuits graissée.
  10. Couvrir d'une pellicule de plastique graissé et de deux torchons.
  11. Let rise for 35 minutes.
  12. Enlevez la pellicule de plastique et percez des trous au centimètre près avec un couteau.
  13. Versez 4 T d'huile sur le dessus et saupoudrez également le romarin, le fromage et le jalapeno.
  14. Cuire au four à 400 pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que doré.



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