Fruits et légumes bon pour la salade

Name: fruits et légumes bon pour la salade
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: roquette, laitue *; 100 grammes de radis en quartiers; 1 concombre, émincé; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des fraises fraîches coupées en deux *; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles congelées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; 3 carottes râpées; ciboulette; 60 litres d'huile d'olive; 30 litres de vinaigre de cidre; estragon, 2 feuilles de brindille écrasées entre les doigts; 1/4 cuillère à café d'ail

Conçu pour le concours Craz-E 2009 dans la catégorie Salades. Il s’agit d’une salade sucrée suffisamment élégante pour être utilisée comme entrée dans un repas raffiné ou des hamburgers sur le gril .. Profitez-en et n'hésitez pas à ajouter ou soustraire vos désirs. Commencez avec une salade lors d'une soirée.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol en verre, couchez les ingrédients énumérés.
Économisez 2 moitiés de fraise pour garnir la fleur.
Coupez la ciboulette en morceaux de 2,5 cm et saupoudrez sur la salade.
Pansement.
Dans un bol ou un bol à mélanger, mélanger les ingrédients et secouer ou bien mélanger.
Verser sur la salade et servir avec un pain croustillant pour tremper.
ou utiliser comme côté pour la soupe ou un sandwich.
Ajouts à votre discrétion:
C'est une recette très tolérante et polyvalente. Vous pouvez ajouter d'autres éléments à la salade pour lui donner votre signature.

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