Galette de thon poêlée

Name: galette de thon poêlée
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 boîte de thon (142 grammes) emballée dans de l'eau, égouttée; 1 oeuf; 1/2 branche de céleri, hachée; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de noix hachées; 2 cuillères à soupe de persil frais haché, ou au goût; 1 cuillère à café d'aneth frais haché, ou au goût; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Depuis que je suis sur Atkins, je suis toujours à la recherche de quelque chose de reproductible et de délicieux, et je l’ai trouvé! Nous aimons cette galette de thon au déjeuner. Highly Atkins / low-carb-friendly.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le thon, les œufs, le céleri, la mayonnaise, les noix de Grenoble, le persil et l'aneth dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Former le mélange en deux galettes.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire les galettes dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'elles soient fermes et dorées, 2 à 3 minutes; retourner chaque galette et la recouvrir de fromage Cheddar.Continuer la cuisson jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré, encore 2 à 3 minutes.