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Van Dana
Galettes de hamburger grillées
Ils ont appelé ce steak Salisbury mais je ne le voyais pas. A la farine d'avoine avec le hamburger, grillé ou cuit au four. Je l'ai fait cuire au four avec 4 galettes. C'est comme des mini pains de viande.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez le jus de tomate et la farine d'avoine.
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Mettez au micro-ondes et chauffez quelques minutes.
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Ajoutez du sel, du poivre, des œufs et des oignons au boeuf haché.
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Former six galettes de 3,75 cm (j'ai fait 10 galettes dans un plat de 23 cm).
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Enrouler une tranche de bacon à l'extérieur; sécuriser avec un cure-dent.
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Cuire au four à 190 degrés pendant 45 minutes.Ce temps de cuisson peut être trop long pour 6 galettes, mais pas 4 galettes plus grosses.Peut aussi être cuit à l'extérieur sur un gril.
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