Gâteau à la banane ruban bleu

Name: gâteau à la banane ruban bleu
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de bananes mûres; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées, grillées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la noix de coco sucrée déchiquetée, divisé; REMPLISSAGE D'ÉCROU À LA CRÈME:; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées, grillées; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; GOMMAGE À LA CRÈME BLANCHE:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'amandes; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 3 à 4 cuillères à soupe de lait entier

Cette recette est un excellent moyen d'utiliser des bananes trop mûres. Je jette des bananes trop mûres au congélateur pour cette recette et d'autres recettes de cuisson à la banane. — Cathy Winter, Granton, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs, battre 2 minutes.Ajouter les bananes; battre 2 minutes de plus.Mettre de côté.Tricher la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème, en alternance avec le babeurre et la vanille.Beat bien.Incorporer les pacanes
Verser dans deux moules légèrement graissés de 9 po. Arrosez avec une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco.Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes.Retirer les gâteaux de la poêle et laisser refroidir, côté coco, vers le haut, sur le fil étagères.
Pour la garniture, mélanger le sucre, la farine, la crème, le sel et le beurre dans une casserole.Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.Ajouter les noix de pécan et la vanille.Cool.Réposer sur le fond (côté normal) d'une couche de gâteau.Placer la couche de gâteau restante , noix de coco vers le haut, sur le remplissage
Dans un bol, mélanger les ingrédients du glaçage; battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Placez un cercle de 3 pouces au centre du dessus du gâteau.Glacez les côtés et les bords supérieurs du gâteau.Enlevez le cercle pour exposer la noix de coco