Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Wendy H. Chestnut
Gâteau à la banane sans gluten
Cette recette est tirée du livre de recettes de desserts de Bette Hagman. Elle est vraiment délicieuse! Jusqu'à ce soir, lorsque j'ai préparé cette recette, je n'avais jamais essayé de gâteau à la banane et je ne savais pas trop à quoi m'attendre.Mais j'ai été agréablement surpris qu'il s'agisse d'un gâteau très léger, pas trop sucré, très délicieux.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la farine de tapioca
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la farine de tapioca
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la farine de tapioca
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la fécule de maïs
- 1 cuillère à café de gomme xanthane
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 oeufs
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du babeurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la purée de banane
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre blanc
- 3 oeufs
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 un moule à gâteau de 9 x 13 oblongs et saupoudrer légèrement de farine de riz.
-
Dans un bol moyen, mélanger ensemble la farine de haricot, la farine de sorgho, la farine de tapioca, la fécule de maïs, la gomme de xanthane, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le substitut de l'œuf et le sel.Éviter de côté.
-
Dans un bol plus petit, mélanger le babeurre, la purée de bananes et le jus de citron.
-
Dans le bol du batteur, crémer la margarine et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.Ajouter les œufs un à la fois, en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient lisses et moelleux.Ajoutez la saveur.Ajoutez la moitié des ingrédients secs et la moitié du mélange à la banane.Soufflez lisse.Répétez avec la seconde moitié.Battre environ 1 minute (ne pas trop battre).
-
Verser dans le moule préparé. Cuire au four environ 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur en ressorte propre et que les bords du gâteau se détachent légèrement du moule.
-
Refroidissez avant de servir. Vous pouvez couper le gâteau en carrés et garnir de crème fouettée (avec quelques tranches de bananes fraîches pour la décoration) ou de givre avec votre glaçage préféré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minDessertfarine, sucre, beurre, poudre, des œufs, vanille, citron, amande, sucre, eau, amande, sucre,figolli (biscuits de Pâques fourrés aux amandes maltaises) -
70 minDessertcrème fouettée, Oeuf, sucre, vanille, sucre, framboises à la menthe,crème brulée soyeuse (avec 12 variantes) -
25 minDessertbeurre, des œufs, farine, sucre, Lait, vanille, Chocolat, sucre, eau, jus de citron, colorant alimentaire,gâteaux féeriques au citron -
930 minDessertHarry Potter Lettres Décorer Gâteau, glaçage au beurre, glaçage au beurre, glaçage au beurre, Harry Potter Lettres Décorer Gâteau, eau, sucre, colorant alimentaire, colorant alimentaire, colorant alimentaire, pipettes à gâteaux, Harry Potter Lettres Décorer Gâteau, Chocolat, ficelle de réglisse, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, Harry Potter Lettres Décorer Gâteau, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, guimauves, gateau de décoration de pulvérisation, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, ficelle de réglisse, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, guimauves, spray décorer le gâteau, glaçage au beurre, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, bonbons fondre la tuyauterie décorer le gâteau, bonbons cordes aigre, ceinture de bonbons, paille de thé bulle construire un gâteau, le citron vert se répand uniformément, passepoil avec bout d'herbe, bonbons à l'anneau de pêche,gâteau d'anniversaire de harry potter
J'ai adoré