Gâteau à la citrouille et aux pacanes

Name: gâteau à la citrouille et aux pacanes
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Sucre de confiseur, facultatif; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille; 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 oeuf; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de tapioca; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'amidon de pomme de terre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de tapioca; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de gomme xanthane; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille; GARNITURE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées; Sucre de confiseur, facultatif; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 3 cuillères à soupe de beurre froid; Sucre de confiseur, facultatif

"Voici un délicieux gâteau à la citrouille pour les vacances. Mais ne le faites pas simplement, il est merveilleux toute l'année!" Kathy Rairigh - Milford, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le sucre, la citrouille, l'huile, les blancs d'œufs, l'œuf et la vanille jusqu'à homogénéité.
Dans un grand bol, mélanger la farine de riz brun, la fécule de pomme de terre, la farine de tapioca, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la gomme xanthane, le sel et les épices à tourte; réserver 60 litres pour la garniture.Gâcher graduellement le reste du mélange dans le mélange à la citrouille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Étaler la pâte dans un moule à fond plat de 9 po recouvert d'un enduit de cuisson.
Dans un petit bol, combiner les pacanes, la cassonade, la cannelle et le mélange de farine réservé. Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière; saupoudrer sur la pâte.
Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille pendant 20 minutes.Enlever les côtés du moule.Coix complètement